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S001心治郎謹製|〈鶏の濃厚出汁〉とろとろ茶碗蒸し|1,000円(税込)
柔らかな卵生地と鶏出汁の深く甘みのある、濃いけれど優しい味わいがたまらなく美味しい茶碗蒸しです。出汁は宮崎県産鶏肉、北海道産利尻昆布、血合を抜いた特上鰹節でとった濃厚な出汁。 この出汁で具材を炊くひと手間が具材の鶏肉や海老、椎茸の美味しさを引き出しています。また、出汁と卵のバランスに拘りとろとろの食感に仕上げました。… -
S002〈魚の旨味たっぷり〉魚屋の特製あら汁|100円(税込)
超がつくほど鮮度抜群の天然の魚のあらで作った、魚屋ならではのあら汁です。お魚の本来の美味しさを知っていただきたく、職人が手間ひまかけてお作りしました。材料は魚のアラと昆布、塩、酒、ほんの少しの醤油。余計なものは入っていません。魚の旨味を引き出すこと、生臭みを出さないことに徹底的にこだわった澄んだ味わいをぜひご堪能く… -
S003心治郎謹製|〈まぐろ出汁溢れる〉だし巻き卵|250円(税込)
高級出汁で知られるまぐろ出汁をたっぷり含ませた出汁巻き卵です。 マグロ出汁はコクがあり素材の味を引き立ててくれるのが特徴。卵の優しい風味と口の中に溢れる出汁をお楽しみください。 お味は2種類。甘みの少ないプレーンなタイプと甜菜糖を加えたほんのり甘いタイプをご用意しております。お好みでお選びください。 ←メニュー一覧へ ご… -
S004心治郎謹製|〈まぐろ出汁溢れる〉甘口・だし巻き卵|250円(税込)
高級出汁で知られるまぐろ出汁をたっぷり含ませた出汁巻き卵です。 マグロ出汁はコクがあり素材の味を引き立ててくれるのが特徴。卵の優しい風味と口の中に溢れる出汁をお楽しみください。 お味は2種類。甘みの少ないプレーンなタイプと甜菜糖を加えたほんのり甘いタイプをご用意しております。お好みでお選びください。 ←メニュー一覧へ ご…


〈魚めし〉はひと手間かけておうちでお魚をお召し上がりいただくご提案をするデリバリーサービスです。
海に囲まれた日本ならではの魚介類を素材とし、
家庭的な温もり、作り立ての美味しさを感じていただける
「おうちごはん」の良さを再発見していただきたいと願っております。
What is “Sakana meshi”?
“Sakana meshi” is a delivery service provided by Sakana no Shichiho, offering the suggestion of enjoying fish at home with an extra touch. Using the abundant variety of seafood unique to Japan, surrounded by the sea, we hope to help you rediscover the warmth of home-cooked meals and the freshness of freshly made dishes. We aim to provide an experience where you can feel the goodness of “home-cooked meals” by putting in that extra effort.