メインメニュー
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魚めし|メイン
M001〈おうちで仕上げる〉さかなやの鮨 -10貫|3,500円(税込)
【ネタはお任せ!季節ごとに旬のものをお届けします!】 パクッと頬張ると、酢飯がほろっとほぐれて、噛むほどにネタの味と融合して絶妙な旨さが口いっぱいに広がる…お寿司屋さんでいただくにぎり寿司は格別ですよね。「さかなやの鮨」はそのようなお寿司やさんでいただく味を目指したお寿司セットです。 握り立ての美味しさを再現するために… -
魚めし|メイン
M002 盛り付けはご自身で|〈特製だれで味わう〉甘海老が主役の海鮮丼・大葉のジェノベーゼソース付き|2,100円(税込)
プリッとして甘〜い甘海老、漬けにした中トロ、薄塩をあてた赤身は極上の旨味。甘味がたまらないプルプル帆立、絶妙な塩梅のずわい蟹の甘酢漬けにいくら・・・それぞれに個性が際立つ素材を特製だれが絶妙にまとめます。付属の大葉のジェノベーゼソースをかけるとまた別の美味しさになります。ごはんは栃木県宇都宮市石井町砂地水田産鬼怒川… -
魚めし|メイン
M003 盛り付けはご自身で|極上天然本マグロの漬け丼|大葉のジェノベーゼソース付き|1,600円(税込)
極上の天然マグロを食べやすくカットして漬けにし、深谷ネギと大葉と和えました。ネギのピリッとした辛み、大葉の爽やかな香りが、程よく脂ののった濃厚なマグロの美味しさを何倍にも引き立てます。最初の一口目から最後まで夢中になって食べてしまう、そんな丼です。ごはんは栃木県宇都宮市石井町砂地水田産鬼怒川コシヒカリ。雷の多い地域… -
魚めし|メイン
M004 盛り付けはご自身で|〈カニ×イクラ×玉子〉よくばり3色丼|大葉のジェノベーゼソース付き|1,300円(税込)
オリジナルブレンドの甘酢で調味した旨味たっぷりのずわい蟹、数あるイクラ醤油漬けの中から魚屋が厳選した、鮮度抜群、スキっとした味わいのマスイクラ、ちょうど良い甘みと優しい味が特徴の築地大定さんの玉子焼き。素材の良さが光る3種を丼にのせました。異なる3つのおいしさのハーモニーが楽しめる一品です。ごはんは栃木県宇都宮市石井… -
魚めし|メイン
M005 盛り付けはご自身で|〈サーモン&イクラ〉海の親子丼|大葉のジェノベーゼソース付き|1,400円(税込)
大人気のサーモン&イクラ丼を上級鮮魚専門店が厳選素材で作りました。しっとりなめらか、舌の上でとろける特上サーモンに薄塩をあてて旨味を凝縮。数あるイクラ醤油漬けの中から厳選した、鮮度抜群、スキっとした味わいのマスイクラを組み合わせたこだわりの丼。お子様、サーモン好きにはたまらない一品です!ごはんは栃木県宇都宮市石井…
サイドメニュー
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魚めし|サイド
S001心治郎謹製|〈鶏の濃厚出汁〉とろとろ茶碗蒸し|1,000円(税込)
柔らかな卵生地と鶏出汁の深く甘みのある、濃いけれど優しい味わいがたまらなく美味しい茶碗蒸しです。出汁は宮崎県産鶏肉、北海道産利尻昆布、血合を抜いた特上鰹節でとった濃厚な出汁。 この出汁で具材を炊くひと手間が具材の鶏肉や海老、椎茸の美味しさを引き出しています。また、出汁と卵のバランスに拘りとろとろの食感に仕上げました。… -
魚めし|サイド
S002〈魚の旨味たっぷり〉魚屋の特製あら汁|100円(税込)
超がつくほど鮮度抜群の天然の魚のあらで作った、魚屋ならではのあら汁です。お魚の本来の美味しさを知っていただきたく、職人が手間ひまかけてお作りしました。材料は魚のアラと昆布、塩、酒、ほんの少しの醤油。余計なものは入っていません。魚の旨味を引き出すこと、生臭みを出さないことに徹底的にこだわった澄んだ味わいをぜひご堪能く… -
魚めし|サイド
S003心治郎謹製|〈まぐろ出汁溢れる〉だし巻き卵|250円(税込)
高級出汁で知られるまぐろ出汁をたっぷり含ませた出汁巻き卵です。 マグロ出汁はコクがあり素材の味を引き立ててくれるのが特徴。卵の優しい風味と口の中に溢れる出汁をお楽しみください。 お味は2種類。甘みの少ないプレーンなタイプと甜菜糖を加えたほんのり甘いタイプをご用意しております。お好みでお選びください。 ←メニュー一覧へ ご… -
魚めし|サイド
S004心治郎謹製|〈まぐろ出汁溢れる〉甘口・だし巻き卵|250円(税込)
高級出汁で知られるまぐろ出汁をたっぷり含ませた出汁巻き卵です。 マグロ出汁はコクがあり素材の味を引き立ててくれるのが特徴。卵の優しい風味と口の中に溢れる出汁をお楽しみください。 お味は2種類。甘みの少ないプレーンなタイプと甜菜糖を加えたほんのり甘いタイプをご用意しております。お好みでお選びください。 ←メニュー一覧へ ご…
〈魚めし〉はひと手間かけておうちでお魚をお召し上がりいただくご提案をするデリバリーサービスです。
海に囲まれた日本ならではの魚介類を素材とし、
家庭的な温もり、作り立ての美味しさを感じていただける
「おうちごはん」の良さを再発見していただきたいと願っております。
What is “Sakana meshi”?
“Sakana meshi” is a delivery service provided by Sakana no Shichiho, offering the suggestion of enjoying fish at home with an extra touch. Using the abundant variety of seafood unique to Japan, surrounded by the sea, we hope to help you rediscover the warmth of home-cooked meals and the freshness of freshly made dishes. We aim to provide an experience where you can feel the goodness of “home-cooked meals” by putting in that extra effort.