ーTakeout lunch menuー
大人気のサーモン&イクラ丼を上級鮮魚専門店が厳選素材で作りました。しっとりなめらか、舌の上でとろける特上サーモンに薄塩をあてて旨味を凝縮。数あるイクラ醤油漬けの中から厳選した、鮮度抜群、スキっとした味わいのマスイクラを組み合わせたこだわりの丼。お子様、サーモン好きにはたまらない一品です!
オプションの「大葉のジェノベーゼソース」とのマリアージュはクセになる美味しさです。
ごはんは栃木県宇都宮市石井町砂地水田産鬼怒川コシヒカリ。雷の多い地域で育ったお米は、弾力・甘味・粘りのバランスが絶妙で、丼の美味しさをアップ。噛むほどに甘味の出るしっかりした粒の食感をお楽しみください。
通常の丼の形以外に、すぐに召し上がらない場合に便利な、ご飯と具材が別々のセットもご用意。
ご飯は「大盛り」にもできます。しかも大盛りにしてもお値段は同じです!
大葉のジェノベーゼソースはサーモンとの相性抜群です。
「雷」「稲妻」という言葉に象徴されますように、雷と稲の関係は深く、昔から雷が多い時は豊作といわれてきました。
雷の多いことで有名な栃木県は、知る人ぞ知るお米の主産県。中でも地元一番人気が宇都宮市石井町砂地水田鬼怒川コシヒカリです。
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