ーTakeout lunch menuー
極上の天然マグロを食べやすいサイコロ状にカットして漬けにし、深谷ネギと大葉と和えました。ネギのピリッとした辛み、大葉の爽やかな香りが、程よく脂ののった濃厚なマグロの美味しさを何倍にも引き立てています。最初の一口目から最後まで夢中になって食べてしまう、そんな丼です。
ごはんは栃木県宇都宮市石井町砂地水田産鬼怒川コシヒカリ。雷の多い地域で育ったお米は、弾力・甘味・粘りのバランスが絶妙で、丼の美味しさをアップ。噛むほどに甘味の出るしっかりした粒の食感をお楽しみください。
通常の丼の形以外に、すぐに召し上がらない場合に便利な、ご飯と具材が別々のセットもご用意。
ご飯は「大盛り」にもできます。しかも大盛りにしてもお値段は同じです!
オプションの大葉のジェノベーゼソースを合わせても美味!
「雷」「稲妻」という言葉に象徴されますように、雷と稲の関係は深く、昔から雷が多い時は豊作といわれてきました。
雷の多いことで有名な栃木県は、知る人ぞ知るお米の主産県。中でも地元一番人気が宇都宮市石井町砂地水田鬼怒川コシヒカリです。
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