事業理念
「私たちは、⽇本伝統の⿂⾷⽂化継承のお⼿伝いをすることで、
お客様の⼼に感動の華を咲かせ、⼈⽣を豊かに致します。」
⽇本⼈の伝統的な⾷⽂化「⿂⾷⽂化」の継承に貢献していきたい… お花⾒に象徴されますように、⽇本には古来、季節の訪れを愛でる⽂化・⾵習がありました。私どもは⾷⽣活の豊かさの本質もここにあると考えます。季節の味を堪能し、⾃然の恵みに感謝の念を抱く、これこそが「⾷」によってもたらされる豊かさの極みでありましょう。
本来、⿂は、半⾝は刺⾝、半⾝は塩焼きとして、⾻や頭からは出汁をとる、というように、無駄なくいただくことができるもので、昔からそのように⼤切に⾷されてきました。
その背景には、神仏への感謝を抱きながら、⾃然の恩恵を無駄なく頂戴するという⽇本⼈の精神⽂化がありました。
しかし、近年、「⾷べ⽅がわからない」「おろせない」「⾷べるのが⾯倒」「⽣臭い」という理由で「⿂離れ」が進んでいます。私たちは、お⿂の美味しさや⾷べ⽅、魅⼒をお伝えしたり、調理のお⼿間を軽減したりすることで、お⿂をお気軽にお楽しみいただけるお⼿伝いをし、「⿂⾷⽂化」の継承と発展に寄与していきたいと願っております。
会社概要
| 会社名 | 株式会社七寶商會 |
| 所在地 | 〒182-0011 東京都調布市深⼤寺北町2-55-5 七寶ビル |
| 設⽴ | 1988年4⽉8⽇ |
| 資本⾦ | 9,600万円 |
| 代表取締役 | 光野成美 |
| 事業内容 | ・⿂介類の販売 ・健康⾷品の製造・販売 ・書籍の出版・販売 |