魚めし– category –
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S004心治郎謹製|〈まぐろ出汁溢れる〉甘口・だし巻き卵|250円(税込)
高級出汁で知られるまぐろ出汁をたっぷり含ませた出汁巻き卵です。 マグロ出汁はコクがあり素材の味を引き立ててくれるのが特徴。卵の優しい風味と口の中に溢れる出汁をお楽しみください。 お味は2種類。甘みの少ないプレーンなタイプと甜菜糖を加えたほん... -
S003心治郎謹製|〈まぐろ出汁溢れる〉だし巻き卵|250円(税込)
高級出汁で知られるまぐろ出汁をたっぷり含ませた出汁巻き卵です。 マグロ出汁はコクがあり素材の味を引き立ててくれるのが特徴。卵の優しい風味と口の中に溢れる出汁をお楽しみください。 お味は2種類。甘みの少ないプレーンなタイプと甜菜糖を加えたほん... -
M001〈おうちで仕上げる〉さかなやの鮨 -10貫|3,500円(税込)
【ネタはお任せ!季節ごとに旬のものをお届けします!】 パクッと頬張ると、酢飯がほろっとほぐれて、噛むほどにネタの味と融合して絶妙な旨さが口いっぱいに広がる…お寿司屋さんでいただくにぎり寿司は格別ですよね。「さかなやの鮨」はそのようなお寿司... -
S002〈魚の旨味たっぷり〉魚屋の特製あら汁|100円(税込)
超がつくほど鮮度抜群の天然の魚のあらで作った、魚屋ならではのあら汁です。お魚の本来の美味しさを知っていただきたく、職人が手間ひまかけてお作りしました。材料は魚のアラと昆布、塩、酒、ほんの少しの醤油。余計なものは入っていません。魚の旨味を... -
S001心治郎謹製|〈鶏の濃厚出汁〉とろとろ茶碗蒸し|1,000円(税込)
柔らかな卵生地と鶏出汁の深く甘みのある、濃いけれど優しい味わいがたまらなく美味しい茶碗蒸しです。出汁は宮崎県産鶏肉、北海道産利尻昆布、血合を抜いた特上鰹節でとった濃厚な出汁。 この出汁で具材を炊くひと手間が具材の鶏肉や海老、椎茸の美味しさ...
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