パクッと頬張ると、ほんのり温かい酢飯がほろっとほぐれて、噛むほどにネタの味と融合して絶妙な旨さが口いっぱいに広がる…お寿司屋さんでいただくにぎり寿司は格別ですよね。「さかなやの鮨」はそのようなお寿司やさんでいただく味を目指したお寿司セットです。
握り立ての美味しさを再現するために、シャリとネタは別にご用意。お召し上がりいただく直前にシャリをレンジで軽く温めていただきます。ご愛用のお皿にシャリを並べて、ネタを乗せれば出来上がりです！
ネタは長年に渡る魚屋の経験で培ったネットワークを生かして、全国から最適なのものをセレクト。
素材の良さを活かすために召し上がり方はシンプルに。煮切り（ソース）は七寶オリジナルです。
お気に入りのお皿に盛り付けておうちでゆったり頂くお寿司は、お店とはまた違う特別感がございます。一味違う新感覚の「お寿司」をぜひご体験ください。
ネタ
長くお客様に愛されている定番品と、旬のものを季節やその時々の状況に応じてセレクト。
上質なお魚の美味しさを味わっていただけるよう、薬味やソース（煮切り）との組み合わせにもこだわりました。
四季折々の美味しさをお楽しみください。
シャリ
米は「鬼怒川と雷が育てた」栃木県産のコシヒカリ。〈弾力〉・〈甘味〉・〈ねばり〉のバランスが絶妙な上、冷めても、温め直しても美味しさが損なわれないタフなお米です。
このお米の特長を活かして酢飯にし、優しく握りあげました。
時間の経過による劣化を抑える工夫をし、乾燥防止のため密閉袋に。
お召し上がりの際は、シャリを包んでいるクッキングペーパーごと電子レンジで軽く温めてください。握りたての美味しさが蘇ります。
〈魚めし〉は、ひと手間かけておうちでお魚をお召し上がりいただくご提案をする魚之七寶のデリバリーサービスです。
海に囲まれた日本ならではの豊富な魚介類を素材として、ひと手間おかけいただくことで、家庭的な温もり、出来立ての美味しさを感じていただける「おうちごはん」の良さを再発見していただきたいと願っております。
